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萝卜丝鱼干汤

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白萝卜在我国民间有“小人参”之美称,也有“萝卜上市、医生没事”,“萝卜进城 ,医生关门”,“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药...

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主料 3人份

白萝卜适量、银鱼干1把

辅料

适量、香菜1棵、芝麻油少许

萝卜丝鱼干汤步骤1 萝卜丝鱼干汤的做法大全

白萝卜洗净,外皮如果干净就不要去掉,表皮里的矿物质更丰富

步骤2 萝卜丝鱼干汤的做法图解

用擦丝器擦细长丝

步骤3 萝卜丝鱼干汤的家常做法

用适量的水将萝卜丝煮开,变色

步骤4 萝卜丝鱼干汤的简单做法

银鱼干适量,用凉水清洗干净,如果太干,可以提前泡软再用

步骤5 萝卜丝鱼干汤怎么吃

将银鱼干入萝卜汤中,煮到变软,撒盐、香菜段,出锅。想要再香点儿,淋点香油,想要清淡,就什么也别放了。鱼干的香味为这汤增鲜不少

萝卜丝鱼干汤成品图
烹饪技巧

萝卜丝细细长长,吃起来很有乐趣
此汤很清淡,调鲜完全是鱼干本身的鲜味,可以根据喜好淋香油、撒香葱

原创菜谱创建时间:2019-06-09 05:13:09
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