萝卜在大家心目中一直有很高的地位,堪称平民百姓家的滋补人参.古语说:"冬吃萝卜夏吃姜,无须医生开药方,"又到一年萝卜丰收季,满街的人都在忙着买萝卜回家腌制萝卜干.
将萝卜用擦丝工具给擦成丝,准备好需要的材料
锅内倒入橄榄油后将萝卜丝放入翻炒,加适量的水后将水煮开
放入用水洗净的虾皮,再次煮开后放入蚝油和少许食盐调味即可出锅
这份汤不需要太多的调料,加少许虾皮和蚝油给萝卜增鲜即可萝卜用擦丝工具擦丝这样可以节省很多时间,是非常适合上班族的快手汤