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萝卜鸭翅汤

by 花凝雨嫣 496 收藏 3269 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.9%
蛋白质
4.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

春天到了,对于北方来说,气候干燥且多风,这个时候人们最容易上火咳嗽了,那么这个季节应该吃些什么好呢?应当多吃一些润肺的食物,比如萝卜,俗话说萝卜白菜保平安,萝卜是一种物美价廉的蔬菜,常年价格都不贵,现在也才1.5一斤,而且又耐放,最近我家吃了十几斤了,萝卜口感清脆多汁,还开胃助消化,又有顺气的作用,非常好的一种蔬菜。

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主料2人份
辅料
香葱1根
姜片4片
料酒1勺
生抽1勺
适量
枸杞适量
八角1个
展开全部辅料
步骤1 萝卜鸭翅汤的做法大全

先把白萝卜和鸭翅,还有葱姜准备好,这个萝卜放了好几天了,表皮有些蔫了,但是里边没事

步骤2 萝卜鸭翅汤的做法图解

先把鸭翅从中间剁开,然后用清水泡一下,因为鸭肉本身会多少有些土腥味,所以多泡一会

步骤3 萝卜鸭翅汤的家常做法

锅里加入水,放入鸭翅、葱姜、八角、料酒,再少放一些酱油,把鸭翅焯一下水,一会炖汤的时候是不需要加调味料的,所以这一步也可以给鸭翅上个味道

步骤4 萝卜鸭翅汤的简单做法

焯好的鸭翅捞出,再用清水冲洗一下

步骤5 萝卜鸭翅汤怎么吃

白萝卜切成块,大小随意

步骤6 萝卜鸭翅汤怎么做

把切好的萝卜块、鸭翅、姜片、红枣放入砂锅中,加上适量的水,末过这些食材就行,大火煮开之后,转小火炖半个小时,快熟的时候放入一把枸杞子,再放入适量的盐。

步骤7 萝卜鸭翅汤怎么炒

大概炖了不到一个小时,鸭翅也入味了,萝卜也炖软烂了,一锅美味的萝卜鸭翅汤就煲好了,味道鲜美,非常好喝

步骤8 萝卜鸭翅汤怎么煮

萝卜鸭翅汤

成品图

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