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萝卜羊肉煲的做法

萝卜羊肉煲

by 菊娜JUJU

天气逐渐变冷了,这时候来个热腾腾的羊肉煲吧,吃完身体暖烘烘的。

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萝卜羊肉煲营养建议

萝卜羊肉煲的食材2人份

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萝卜羊肉煲的做法

1 萝卜羊肉煲菜谱图解

主料准备好;羊肉切块,冷水下锅,煮出血水后捞出控干

2 萝卜羊肉煲菜谱图解

姜蒜、大葱、辣椒切碎;将切好的姜蒜、大葱、辣椒放油锅爆香

3 萝卜羊肉煲菜谱图解

随后放焯好的羊肉拌炒;拌炒至羊肉微焦后放生抽、老抽、料酒,烹出香味

4 萝卜羊肉煲菜谱图解

调入八角粉、孜然粉;兑入适量热水

5 萝卜羊肉煲菜谱图解

转砂锅,放入冰糖,大火烧开,小火焖煮1.5小时;放入白萝卜,继续焖煮半小时

6 萝卜羊肉煲菜谱图解

煮至羊肉和萝卜软熟后放入大葱即可

成品图

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