萝卜羊肉汤

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
92.2%
蛋白质
23.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较高热量
初中水平

冬季是吃羊肉进补的最佳季节,白萝卜也是很好的入汤食材,加入红枣、香菇、枸杞等调味,滋补的功效更上一层楼。今天用电压力锅制作的萝卜羊肉汤,操作简单,省时省力,且,未添加额外的香料,原汁原味,营养丰富。

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主料未知
辅料
红枣10棵
香菇10朵
2小块
5根
5瓣
香菜2棵
枸杞1小勺
1小勺
料酒3小勺
胡椒粉半小勺
展开全部辅料
步骤1 萝卜羊肉汤的做法大全

萝卜洗净,切成约3厘米见方的小块,备用

步骤2 萝卜羊肉汤的做法图解

将羊肉洗净,切成约2厘米见方的小块,焯水,除去血水,捞出,洗净,沥干

步骤3 萝卜羊肉汤的家常做法

炒锅放油,放入姜块、葱段、蒜瓣,爆香

步骤4 萝卜羊肉汤的简单做法

放入羊肉、料酒,翻炒

步骤5 萝卜羊肉汤怎么吃

倒入电压力锅,加入适量水,放入萝卜、红枣、泡发的香菇、枸杞,选择“肉类”键,煮至熟烂

步骤6 萝卜羊肉汤怎么做

开锅,盛入碗里,用盐、胡椒粉调味即成

成品图
烹饪技巧

调料(配料)可根据各人喜爱选择,姜、葱、蒜、料酒、红枣、香菇、白萝卜等都有天然增香、去腥、去膻味和滋补的功效,因此,不需添加香料和药材,可使羊肉汤保持原汁原味的鲜美

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