萝卜叶子蒸苦累

by 松鼠鱼77 1 收藏 1235 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
28.8%
蛋白质
12.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

樱桃萝卜的叶子吃法很多,可以爆炒、可以凉拌、还可以蒸着吃。今天的“蒸苦累”就是用樱桃萝卜的叶子拌了少量面粉、玉米粉上锅蒸熟,沾了蘸料一起吃,不仅非常美味,还可以减肥瘦身,一星期吃3次,让体重“搜搜掉”,裤子又要重新买了!因为樱桃小萝卜所含热量很低,100克仅含14卡的热量,叶子的热量更低,100克叶子仅含有9卡,更何况,减肥期间,不吃主食是最大的错误,不吃主食反弹会更严重(别问小编为什么,你懂得)即使拌了少量的面粉,热量也不会很高。所以想要减肥瘦身就吃它吧,1星期吃上两三次,体重嗖嗖掉,又要重新买裤子了。

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主料4人份
樱桃萝卜叶子1把
一面粉2勺
辅料
大蒜3瓣
清水2勺
生抽2勺
香醋3勺
蚝油1勺
辣椒油适量
香油适量
鸡粉1小勺
展开全部辅料
步骤1 萝卜叶子蒸苦累的做法大全

准备好所需要的食材。樱桃小萝卜叶子1小把,叶子的量根据自己家人的数量而定

步骤2 萝卜叶子蒸苦累的做法图解

叶子清洗干净,最好用盐水浸泡10分钟,洗去叶子里的虫卵和残留的农药。然后切成小段,大小随意

步骤3 萝卜叶子蒸苦累的家常做法

胡萝卜半根,去皮清洗干净,借助工具擦成细丝,当然,如果你刀工厉害也可以切。反正我是没有那么好的刀工了哈

步骤4 萝卜叶子蒸苦累的简单做法

切好的樱桃萝卜叶子放在一个大一些的碗或盆子内,把擦好的胡萝卜丝也一起放进去。装叶子的碗或盆子最好大一些,不然一会儿倒上面粉后很难搅拌的

步骤5 萝卜叶子蒸苦累怎么吃

再取一个干净的碗,加入1大勺普通面粉,再加入1大勺玉米面粉,再加适量盐,1勺花椒粉,混合搅拌均匀

步骤6 萝卜叶子蒸苦累怎么做

倒在盆子里,戴上一次性手套,用手抓匀,抖散。面粉的量看叶子的干湿程度而定,如果叶子水多可多加一些面粉,如果面粉比较多,多余的面粉不要

步骤7 萝卜叶子蒸苦累怎么炒

把加了面粉的樱桃萝卜叶子抖散,放在铺了屉布的笼屉上,蒸锅内放水加热烧开,水开后放进锅里,大火6分钟蒸熟就好了

步骤8 萝卜叶子蒸苦累怎么煮

蒸制期间我们来调一个蘸料,大蒜去皮洗净,用蒜钵捣成蒜泥,如果没有蒜钵,就用刀剁成蒜蓉。然后加入清水2勺,香醋2勺,生抽1勺,蚝油半勺,香油适量,鸡精1小勺,辣椒油适量,家有老人或孩子的,不喜欢吃辣的可以不放辣椒油

步骤9 萝卜叶子蒸苦累怎么炖

吃的时候沾着吃,或者浇在苦累上就好了。这样一份清香四溢的萝卜叶子蒸苦累就做好了,又当菜又当饭,一个星期吃3次,体重搜搜掉!裤子又要重新买

成品图
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