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萝卜猪肺汤

by 味谷的厨房 492 收藏 14092 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
56.1%
蛋白质
11.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<90分钟
较低热量
新手尝试

民间说 十月萝卜小人参 ,初冬时的萝卜有健胃消食、止咳顺气的作用。用以煲猪肺,清润鲜美可口,有补肺降逆、顺气化痰之功,为初冬时老少皆宜的家庭靓汤。

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主料4人份
辅料
3片
适量
展开全部辅料
步骤1 萝卜猪肺汤的做法大全

准备好材料,猪肺清洗后切片

步骤2 萝卜猪肺汤的做法图解

猪骨和猪肺放到装清水的锅里,放到苏泊尔电磁炉,按煲汤键,煮开2分钟后,洗净浮沫捞起备用

步骤3 萝卜猪肺汤的家常做法

热锅放油,放两片姜、猪肺,按炒菜键大火炒一下,把水炒干

步骤4 萝卜猪肺汤的简单做法

白萝卜去皮切块,

步骤5 萝卜猪肺汤怎么吃

然后重新装一盘清水,将所有材料连同姜片一起放进锅里,大火煮开后按炒菜键6档小火煲1个小时

步骤6 萝卜猪肺汤怎么做

放萝卜继续煲半小时,关火后放入食盐即可

成品图
烹饪技巧

猪肺从其喉部灌入清水变白后,用手挤出肺内脏东西,反复多次,再冲干净后切成块状

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