罗勒酱配芦笋意大利面

家里囤了很多意面，这次吃这种的，12分钟，其实大家就按照说明烹饪时间来煮就好了！

煮的时候要记住放一些盐，一是不会粘连，二也可以微微提味道，放入锅中后搅一下就好 ！！对了，煮意大利面的时候不要盖盖子！！

锅中放油，油的种类大家随意，橄榄油味道会更好，吃起来不那么油腻。 这次我打算炒一些洋葱酥，为了提香，所以切成条形（大家随意切，但是洋葱是必备，黄洋葱），小火慢炒

这样差不多了，在炒的老一点更好，呈黄焦色最好

加入大蒜沫，大蒜沫必备，超出香味

这一步，放肉沫和放芦笋。芦笋平时多吃一些，好处自查吧 也可以用海鲜来做配料，注意如果用海鲜最好有一些白葡萄酒

加入熟番茄酱和白糖，白糖为了除酸 这里注意，可以去超市买一些做好的番茄罐头酱，如果用普通番茄酱，就要用熟的（市场里买的亨氏），同时用糖除一下番茄酱中的酸

酱炒的差不多了，就一块黄油和少量食盐，量适当吧。 熬一会酱料

这一步最关键，因为这次我自己炒酱，所以罗勒是必须要有的，多放点也可以，很香。酱料基本就好了。 注意，祝意大利面和炒酱可以一起来，我是这么做的，酱好了，面基本也差不多了，酱12分钟也差不多

12分钟过去，尝一下，软硬完美，沥水放入酱锅中

perfect，充分搅拌，小火！！让每一颗意大利面都沾满酱料出锅吧

Here we go！ 黑色的是罗勒叶碎

最后来一张我和儿子的照片，哇哈哈 下次娃和老婆出镜