罗勒椒盐北极虾

by Oo妖妖o 563 收藏 15477 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.5%
蛋白质
18.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
黑椒味
<10分钟
较低热量
初中水平

北极虾最常见的做法就是摆盘生吃了,然后剥虾仁做沙拉,还有炒来吃也行。今天自己想改下口味,用椒盐方式吃,真的很香,不过吃了这么一大盘,也得喝点菊花茶下下火呢。

展开
主料2人份
辅料
10克
罗勒3克
椒盐4克
花生油适量
展开全部辅料
步骤1

大蒜压成蓉

步骤2 罗勒椒盐北极虾的做法大全

热锅,倒入比平时炒菜2-3倍的油量,大火先烧开

步骤3

油滚后转中火,倒入解冻好的北极虾,然后炸至北极虾的颜色变深即停火

步骤4 罗勒椒盐北极虾的做法图解

捞出北极虾后沥干下油

步骤5

中火,锅底留点油,倒入蒜蓉爆香下

步骤6 罗勒椒盐北极虾的家常做法

倒入炸好的北极虾,翻炒1分钟左右

步骤7

均匀地把椒盐撒入北极虾中,再翻炒下,让虾身都沾有椒盐

步骤8 罗勒椒盐北极虾的简单做法

再撒入罗勒香料后翻炒下即可出锅食用

成品图
烹饪技巧

如果没有罗勒香料的话,可以放紫苏叶或不放都OK
炸虾的时候火不要太大了,因为怕虾会焦,且虾本身就是熟的
如果没买到北极虾,平时的虾也可以这样做,不过就是生虾要去虾线虾须要沥干水份后再入锅炸

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