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罗勒叶肉酱意面

by 潇宝额娘131425 474 收藏 8032 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
64.5%
蛋白质
6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酱香味
<15分钟
较低热量
初级入门

意大利面的世界就像是千变万化的万花筒,数量种类之多据说至少有500种,再配上酱汁的组合变化,可做出上千种的意大利面,是意大利的特色主食。 天气炎热,没有食欲感,加上和小宝宝两人,三餐很不好做,尤其午餐,稍做一点就做多了。。。午餐做来做去,无非就是凉面,蛋炒饭,肉丝炒面,凉粉,凉皮,肉丝炒米线等等。。。今天实在不知吃点什么才好了,打开柜子一看,上次入手的意面还储存在柜子里,好吧,额娘家小宝宝也好久没吃了,那就做意面吃吧

展开
主料3人份
辅料
西红柿3个
五花肉100克
洋葱半个
橄榄油3勺
3克
白糖2克
展开全部辅料
步骤1 罗勒叶肉酱意面的做法大全

准备好所有食材

步骤2 罗勒叶肉酱意面的做法图解

西红柿去皮切块

步骤3 罗勒叶肉酱意面的家常做法

洋葱切小块

步骤4 罗勒叶肉酱意面的简单做法

五花肉的瘦肉剁成肉沫,肥肉剁成肉糜

步骤5 罗勒叶肉酱意面怎么吃

锅中注入橄榄油

步骤6 罗勒叶肉酱意面怎么做

先放入肥肉肉糜翻炒出油,入洋葱炒出香气(不喜欢肥肉的亲可不放哈,额娘是避免浪费)

步骤7 罗勒叶肉酱意面怎么炒

然后放入瘦肉部分翻炒变色至熟

步骤8 罗勒叶肉酱意面怎么煮

把食材赶到锅的四周,中间放入西红柿翻炒出汁

步骤9 罗勒叶肉酱意面怎么炖

加入两勺罗勒叶风味的番茄酱

步骤10 罗勒叶肉酱意面怎么煸

倒入适量开水煮至汤汁粘稠,放少许盐,白糖调味,出锅备用

步骤11 罗勒叶肉酱意面怎样煸

另起一锅,注水烧开后,滴两滴橄榄油,放少许盐,入意面焖煮8-12分钟

步骤12 罗勒叶肉酱意面怎样做

将煮好的意面捞出,不要过冷水

步骤13 罗勒叶肉酱意面怎样炒

装盘后放入肉酱,食用时搅拌均匀

成品图
烹饪技巧

先炒好肉酱再煮意面,避免意面太早出锅表面会变干
橄榄油可用黄油代替
意面不比普通的挂面或者鲜面条,要盖上盖子慢煮8——12分钟才行
煮意面时,要放入少许橄榄油和盐,防止粘黏

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