螺蛳粉

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
69.7%
蛋白质
28.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门

一份配方价值10万的螺蛳粉,好吃的秘密全在汤里

展开
主料1人份
辅料
孜然适量
甘草适量
茴香适量
干松适量
陈皮适量
青菜适量
木耳丝适量
酸豆角适量
花生适量
腐竹适量
红油1勺
酸笋适量
酸菜适量
展开全部辅料
步骤1 螺蛳粉的做法大全

猪筒骨凉水下锅,焯熟后捞出,螺蛳焯一遍水

步骤2 螺蛳粉的做法图解

八角3粒、草果1个、香叶4片、桂皮1片、山奈3到4粒、砂仁2粒、桂丁2粒,甘草、孜然、茴香、干松、陈皮适量,配好后温水泡10分钟

步骤3 螺蛳粉的家常做法

平底锅放少量油,放入姜片、配好的香料、螺蛳,一同翻炒

步骤4 螺蛳粉的简单做法

炒好后,放入料袋,放入锅中,加入处理过的猪筒骨,加水没过食材

步骤5 螺蛳粉怎么吃

加几粒冰糖,文火慢炖6小时以上,炖好后加盐即可。碗中放泡发好的米粉和青菜,浇上螺狮汤,加入酸笋、木耳丝、酸菜、酸豆角、花生、腐竹、一勺红油,即可享用美味

成品图
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