螺蛳粉

by 大海微澜微博 473 收藏 5506 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
26.1%
蛋白质
1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸辣味
<15分钟
较低热量
初级入门

大冷天嗦一碗螺蛳粉,酸辣劲爽,真是解馋又过瘾,比吃饺子都香!

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主料1人份
辅料
油菜1把
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步骤1 螺蛳粉的做法大全

准备食材,油菜去掉根部,在淡盐水中浸泡10分钟,然后反复清洗干净备用。根据自己喜欢的口味,取一包螺蛳粉

步骤2 螺蛳粉的做法图解

打开螺蛳粉包装,有6个调味包和一包米粉,6个调味包南方人会统统放进碗里,北方人可要注意了,如果不能吃辣,辣椒油包就少放些吧,不然可能会吃不消哈,完全不放就没有酸辣劲爽的味道了

步骤3 螺蛳粉的家常做法

打开米粉包装,有点东北粉条的感觉,别误会哈,米粉和粉条可是不一样,它是由大米做成的,特别抗煮

步骤4 螺蛳粉的简单做法

先煮米粉,锅中加入适量的水,米粉冷水下锅,煮12~15分钟左右,依据自己喜欢的口感而定,喜欢吃软的就煮15分钟

步骤5 螺蛳粉怎么吃

螺蛳粉煮好了后关火,捞出备用,把锅里煮螺蛳粉的汤倒掉

步骤6 螺蛳粉怎么做

另起锅,加入适量的水,把随着螺蛳粉带来的汤包打开,倒进锅里煮至翻开

步骤7 螺蛳粉怎么炒

下入煮好的螺蛳粉煮开,然后加入除了花生包以外的各种原包装带来的调味包,再说一遍,不能吃辣的人辣椒油要少放,我大约放了三分之一

步骤8 螺蛳粉怎么煮

出锅前下入油菜,开锅就关火

步骤9 螺蛳粉怎么炖

出锅,加入花生包拌匀,开餐!

成品图
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