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螺蛳粉汉堡爽到炸!

by 三只咸鱼 489 收藏 4331 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
43%
蛋白质
20.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初中水平

没吃过螺蛳粉和咸鱼有什么区别!没吃过的劝你们还是不要轻易尝试,会上瘾的,而且很难戒。虽然说没有什么是一碗螺蛳粉解决不了的,但在这种男朋友跑了都懒的追的天气里吃碗螺蛳粉,一出汗就感觉自己是只移动的臭螺蛳,这酸爽简直让人感觉身体被掏空( ˇˍˇ ) 不要方,小编今天给大家安利一个螺蛳粉的高(hei)逼(an)格吃法(不用担心出汗臭一身啦),桑拿天“嗦粉”无压力~超级适合不想次饭的夏天,开胃又营养。

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主料4人份
辅料
食盐1茶匙
料酒2茶匙
生抽2茶匙
蚝油1茶匙
沙拉酱适量
卤水适量
芥末适量
红油适量
螺蛳粉1包
展开全部辅料
步骤1 螺蛳粉汉堡爽到炸!的做法大全

首先,准备好新鲜牛排肉,猪排肉,火腿片

步骤2 螺蛳粉汉堡爽到炸!的做法图解

接着备好相应材料:螺蛳粉,鸡蛋,生菜,西红柿片,沙拉酱,芝士片,红油,芥末。(表问我哪里可以买到螺蛳粉,请自行搜素某宝,ps:小编用的是华螺的袋装螺蛳粉,推荐给大家哦~)

步骤3 螺蛳粉汉堡爽到炸!的家常做法

牛排肉,猪排肉,加入盐,料酒,蚝油,烧烤酱腌制十五分钟以上,备用

步骤4 螺蛳粉汉堡爽到炸!的简单做法

将螺蛳粉米粉煮软至筷子能够夹断,加入螺蛳粉卤水,鸡蛋搅拌均匀,备用。另备一小碗打三颗鸡蛋搅拌均匀

步骤5 螺蛳粉汉堡爽到炸!怎么吃

锅内放入模具,油,烧至六成热时在模具内倒入少量搅拌的鸡蛋液。放入之前备好的螺蛳粉,接着再倒入少量鸡蛋液。小中火,煎至底部金黄,拿出模具,翻面,煎至双面金黄,出锅备用

步骤6 螺蛳粉汉堡爽到炸!怎么做

将腌制好的牛排肉,猪排肉,备好的火腿片入油锅小中火煎至九分熟(可依个人口味调整),出锅备用

步骤7 螺蛳粉汉堡爽到炸!怎么炒

将准备好的生菜铺在一块煎好螺蛳粉鸡蛋饼上,放上煎好的牛排/猪排

步骤8 螺蛳粉汉堡爽到炸!怎么煮

在牛排/猪排肉上淋上一层沙拉酱

步骤9 螺蛳粉汉堡爽到炸!怎么炖

加上一片芝士。(超市就有卖哦)

步骤10 螺蛳粉汉堡爽到炸!怎么煸

再加上一片火腿片

步骤11 螺蛳粉汉堡爽到炸!怎样煸

别忘了还有酸甜开胃的番茄片。(其实小编一直很想知道,番茄是属于水果还是蔬菜 - -)

步骤12 螺蛳粉汉堡爽到炸!怎样做

再刷上一层薄薄的红油,秘制红油你值得拥有。(啊啊啊,每次一看到红油欲滴的样子就流口水(¯﹃¯))

步骤13 螺蛳粉汉堡爽到炸!怎样炒

喜欢芥末的朋友可以添加一些芥末,别有一番风味哦。(吃不了重口味的宝宝可以免此步骤~)

步骤14 螺蛳粉汉堡爽到炸!怎样煮

最后盖上一片螺蛳粉鸡蛋饼,一个美味的螺蛳粉中式汉堡就完成了。(作为一个颜控,就冲着这颜值,小编先流口水为敬(¯﹃¯)了)

步骤15 螺蛳粉汉堡爽到炸!怎样炖
步骤16 螺蛳粉汉堡爽到炸!的制作
步骤17 螺蛳粉汉堡爽到炸!的制作方法

从这一个个的欲罢不能表情就可以看出,大家都被它撩的不要不要的啦,最主要是你在外面汉堡店是吃不到的(一百块都不卖给你ˉ▽ ̄~)) 最后看看他们是怎么评价的吧: 永源:鲜嫩多汁,造型诱人,色香都不错,如果能稍微那么咸一点或者甜一点就更完美了 嘉文:色味俱佳,秀色可餐,垂涎三尺,口齿留香,回味无穷... 大叔:深夜的厨房,有谁能够理解一个吃货为了再次吃到这螺蛳粉汉堡而亲自操刀吗?我也 是够了!

成品图
烹饪技巧

与鸡蛋融为一体的螺蛳粉,搭配大块的煎肉火腿,加上芝士沙拉和清爽的蕃茄片,口感真的超级丰富有层次,而且味道特别,宝宝们赶紧试试吧~

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