< 美食杰 菜谱分类 >

卤肉

by Enron(来自微信..) 167 收藏 3126 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
9.7%
五香味
<90分钟
较高热量
中级掌勺

第一次弄,学着随便弄弄,准备当家庭主妇

展开
主料
辅料
卤料1包
陈皮两片
辣椒两个
适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
大葱1根
1块
适量
香叶适量
桂皮适量
茴香子适量
草果两个
八角两个
展开全部辅料
步骤1 卤肉的做法大全

五花肉洗净,切开(大小不管,大的话多煮会,小少煮会)

步骤2 卤肉的做法图解

把葱姜蒜,香叶,桂皮,茴香子,草果,八角,陈皮,辣椒,盐,鸡精,糖,生抽,老抽,料酒,大葱,卤料放在锅里面

步骤3 卤肉的家常做法

放上肉

步骤4 卤肉的简单做法

锅里放适量的水,刚好没过肉就可以,然后放在电磁炉开始煮,先用大火煮沸,转小火慢慢煮,煮半个小时用筷子在肉上插几个小口,容易入味

步骤5

煮差不多一个小时就可以了,不嫌麻烦的话可以冷却后再煮一下,更入味

步骤6 卤肉怎么吃

把肉冷一下,不烫手了就拿出来切片,弄个辣椒水,味道杠杠滴

成品图
烹饪技巧

在肉上多插几个小孔,更容易入味哦,喜欢吃辣的煮的时候可以放点小米辣

猜你喜欢

卤肉的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >