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卤肉饭—入口即化,好吃的停不下来

by 一一描 319 收藏 3303 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
7.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
初中水平

有跟我一样喜欢卤肉饭的举手

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步骤1 卤肉饭—入口即化,好吃的停不下来的做法大全

五花肉切成小粒、洋葱切丝、香菇切小粒、鸡蛋煮熟备用、准备好八角、桂皮、姜片、大蒜、香叶、干辣椒

步骤2 卤肉饭—入口即化,好吃的停不下来的做法图解

平底锅里倒油 放洋葱丝小火炸到酥脆 捞出切碎备用

步骤3 卤肉饭—入口即化,好吃的停不下来的家常做法

五花肉直接倒入炸完洋葱丝剩下的油 煎至两面金黄的时候 把八角、桂皮、姜片、大蒜、香叶、干辣椒放进炒香

步骤4 卤肉饭—入口即化,好吃的停不下来的简单做法

倒入料酒,生抽、老抽、蚝油、冰糖翻炒均匀

步骤5 卤肉饭—入口即化,好吃的停不下来怎么吃

香菇倒进去

步骤6 卤肉饭—入口即化,好吃的停不下来怎么做

洋葱碎倒进去

步骤7 卤肉饭—入口即化,好吃的停不下来怎么炒

全部倒进铸铁锅中倒入热水没过食材,大火煮开,然后调小火盖上锅盖焖煮40-60分钟左右,煮一半的时候放鸡蛋继续煮 焖煮好的时候加入适量的盐,鸡精调出你要的咸淡 如果汤比较多可以大火收下汁,我喜欢留多一点汤汁拌着饭,真的是香的不行

步骤8 卤肉饭—入口即化,好吃的停不下来怎么煮

电饭锅煮一锅香喷喷的白米饭 盛出一碗白米饭 铺上满满的卤肉 摆上一个鸡蛋 淋上灵魂的汤汁,然后一拌, 哇塞~超级满足对不对 然后第二碗继续开动~ 我要吃到撑,哈哈哈哈哈

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