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卤水

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
30.5%
蛋白质
20%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<2小时
较高热量
新手尝试

展开
主料1人份
辅料
葱段15克
蒜蓉16克
食用油100毫升
冰糖50克
料酒15毫升
生抽40毫升
啤酒150毫升
茴香2克
草果1个
肉蔻2个
丁香1克
莲藕120克
展开全部辅料
步骤1 卤水的做法大全

准备好食材

步骤2 卤水的做法图解

葱段,蒜蓉,鸡爪2个剪去指甲

步骤3 卤水的家常做法

鸡腿一个冷水下锅,鸡翅2个,倒入鸡爪,五花肉,焯水去腥去血沫

步骤4 卤水的简单做法

锅中倒油,加入白砂糖,小火炒糖色,倒入卤肉裹糖色

步骤5 卤水怎么吃

加入料酒,生抽,啤酒,大火煮沸

步骤6 卤水怎么做

锅中倒水,加入卤肉,倒入卤水,茴香,肉蔻,草果,丁香

步骤7 卤水怎么炒

倒入大蒜,葱段,莲藕,大火煮沸转小火卤2小时

成品图

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