芦笋百合炒鸡丁

by Jackey猫 5 收藏 4439 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
27.2%
蛋白质
8.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

三月不减肥,四月徒伤悲,在这个流行瘦身的时代里,既要瘦的漂亮,还要瘦的健康,虽然素食对瘦身有一定的帮助,但是也不能长期吃素不是,偶尔也想要吃吃肉,打打牙祭,特别是象猫这样无肉不欢型,即使是减肥期间也想偶尔任性一回。其实吧,想要吃肉是完全可以满足的,比如多吃白肉,这类肉,多数都是低脂肪,高蛋白,可以及时补充人体所需,咱既要瘦,还要边吃边瘦才对是吧!

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主料2人份
辅料
适量
1茶匙
1茶匙
生抽1茶匙
蚝油1茶匙
生粉1茶匙
胡椒粉少许
姜蒜适量
展开全部辅料
步骤1 芦笋百合炒鸡丁的做法大全

洗净食材

步骤2 芦笋百合炒鸡丁的做法图解

百合剥片,芦笋切段,红椒切斜厚片,姜蒜切小片,鸡腿去骨去皮,切小块,加入盐,糖,生抽,胡椒粉,生粉,食用油腌制

步骤3 芦笋百合炒鸡丁的家常做法

小锅水开,下芦笋与红椒焯至断生,过凉沥干水备用

步骤4 芦笋百合炒鸡丁的简单做法

起锅,烧热,放油,下鸡丁煎炒

步骤5 芦笋百合炒鸡丁怎么吃

姜蒜入锅炒香,至鸡肉9成熟

步骤6 芦笋百合炒鸡丁怎么做

芦笋,红椒,百合入锅

步骤7 芦笋百合炒鸡丁怎么炒

同时倒入碗汁(清水,盐,糖,蚝油,生粉,食用油)

步骤8 芦笋百合炒鸡丁怎么煮

大火炒匀,即可

成品图
烹饪技巧

鸡腿肉筋多,但是肉质相对嫩滑,用来炒着吃相当不错,如果不喜欢,也可以选用鸡脯肉
芦笋与百合都属极易成熟的食材,刚刚熟的时候,口感最佳,把握火候哦
红椒并不辣,纯属配色

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