芦笋炒鸡丁

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
67.8%
蛋白质
3.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门

现在这个时节的芦笋是最美味的,鲜嫩无比,用来炒鸡丁,超美味哒。

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主料3人份
辅料
大蒜2瓣
色拉油2勺
1小勺
白胡椒粉1小勺
淀粉1勺
生抽1勺
料酒1勺
豆瓣酱1大勺
展开全部辅料
步骤1 芦笋炒鸡丁的做法大全

准备食材

步骤2 芦笋炒鸡丁的做法图解

鸡胸肉切成小块,放入1勺料酒、1小勺盐、1小勺白胡椒粉、1勺淀粉,拌匀腌制十分钟

步骤3 芦笋炒鸡丁的家常做法

芦笋洗净,削去老筋,斜切成段。红椒去蒂去籽切成小片,大蒜切成片

步骤4 芦笋炒鸡丁的简单做法

锅中放入油烧热,倒入鸡丁翻炒变色后盛出备用

步骤5 芦笋炒鸡丁怎么吃

锅重新洗净,倒油烧热,放入蒜片爆香。转小火,放入1大勺豆瓣酱翻炒一下

步骤6 芦笋炒鸡丁怎么做

倒入芦笋翻炒一下,淋入少许水

步骤7 芦笋炒鸡丁怎么炒

加入红椒翻炒均匀

步骤8 芦笋炒鸡丁怎么煮

将鸡丁倒入锅里混合翻炒

步骤9 芦笋炒鸡丁怎么炖

加入生抽和盐调味即可

成品图
烹饪技巧

鸡丁先腌制一下,更入味而且嫩滑不柴

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