芦笋被称为十大名菜之一,又有“抗癌明星”的美称,不是没有道理的。抗癌药的主要原料就是它,所以多吃点芦笋吧,吃到就是赚到。虽然芦笋贵,但没药贵啊。而且多吃芦笋,身体棒棒哒。芦笋富含抗癌元素之王——硒,能有效控制癌细胞的生长,对膀胱癌、肺癌、皮肤癌特别有疗效。
芦笋掐掉较老的部分,洗净,切断
腊肠洗净,切片
备好干辣椒、花椒;小葱洗净,切段
炒锅里倒入适量油烧热,放入干辣椒、花椒、葱段煸炒
放入香肠,煸炒至变色、出油
放入芦笋,继续翻炒
食材煸炒至熟,放入盐,翻炒均匀
关火,起锅。【芦笋炒腊肠】做好啦
调料可根据个人口味调整
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