芦笋炒牛肉

by 非儿爱美食 5 收藏 5786 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.2%
蛋白质
8.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

芦笋为世界十大名菜之一,具有极高的营养价值。芦笋含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素、菊粉、叶酸、芸香苷等成分,从现代营养学的角度来讲,其作用包括:一、芦笋含有微量元素硒,因此具有一定防治肿瘤的作用;二、芦笋含有丰富的蛋白质,为人体能量所需,具有消除疲劳的作用。三、芦笋含有芸香苷,可保护血管弹性,具有预防心血管疾病的作用;四、芦笋含有叶酸,具有改善贫血的作用;五、芦笋含有菊粉,具有促进肠道蠕动的作用等。另外,芦笋含有的嘌呤高,建议痛风患者忌食,对其过敏者忌食。

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主料3人份
辅料
色拉油1勺
酱油少许
1勺
鸡精1勺
展开全部辅料
步骤1 芦笋炒牛肉的做法大全

芦笋放热水中焯于变色

步骤2 芦笋炒牛肉的做法图解

斜切成片

步骤3 芦笋炒牛肉的家常做法

油锅烧热放牛肉丝

步骤4 芦笋炒牛肉的简单做法

翻炒至变色

步骤5 芦笋炒牛肉怎么吃

放芦笋继续炒

步骤6 芦笋炒牛肉怎么做

加1勺盐,少许酱油,炒匀

步骤7 芦笋炒牛肉怎么炒

加鸡精炒匀出锅

成品图
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