芦笋炒肉

by 月色家的小厨房 7708 收藏 71102 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
32.8%
蛋白质
8.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

一年四季中属春天的芦笋最嫩,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。

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主料
辅料
适量
鸡精0.5克
花生油10克
生抽10克
花椒粉1克
小米辣1个
展开全部辅料
步骤1 芦笋炒肉的做法大全

准备好材料:芦笋、瘦肉、大蒜

步骤2 芦笋炒肉的做法图解

把芦笋洗净,用刀削去根部的老皮,用刀斜切。

步骤3 芦笋炒肉的家常做法

把猪肉用刀切成条状,小米辣切成小丁

步骤4 芦笋炒肉的简单做法

大蒜去皮,用绞肉机绞蒜末取出备用

步骤5 芦笋炒肉怎么吃

锅里烧开水,加入少量的盐,食用油,能保持蔬菜颜色不变,把切好的芦笋,倒入烧开的水里烫至变色断生的时候,捞出备用。

步骤6 芦笋炒肉怎么做

锅烧热后,倒入花生油,油热后放入切条的猪肉,大火快速翻炒。

步骤7 芦笋炒肉怎么炒

加入花椒增加香味

步骤8 芦笋炒肉怎么煮

再加入生抽调味调色

步骤9 芦笋炒肉怎么炖

大火继续翻炒至肉条变色的时候

步骤10 芦笋炒肉怎么煸

加入焯水的芦笋

步骤11 芦笋炒肉怎样煸

根据个人口味,加入适量的盐和鸡精调味

步骤12 芦笋炒肉怎样做

大火翻炒至所有的食材和调料混合均匀后,加入小米辣。

步骤13 芦笋炒肉怎样炒

大火翻炒均匀即可关火

成品图
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