芦笋炒虾仁
by 小圆食记 4 收藏 5484 浏览
步骤1
虾仁中加入盐、食用油、淀粉，抓匀腌制
步骤2
芦笋切段备用
步骤3
热锅冷油， 下虾仁小火煎至两面变色
步骤4
留底油，爆香蒜末
步骤5
再倒入芦笋炒匀
步骤6
倒入虾仁、生抽，翻炒出锅
步骤7
完成
成品图
烹饪技巧
这道菜可以少许放一点鸡精，味道会更好哦2.这个季节的芦笋都很嫩，切掉底部老根，不需要再去皮哦
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