芦笋炒虾仁
by 松鼠鱼77 29 收藏 7797 浏览
步骤1
准备食材
步骤2
大虾去掉沙线，虾头，清洗干净，加一勺料酒、盐抓匀腌制10分钟
步骤3
芦笋洗净切成段
步骤4
准备葱花蒜片和姜末
步骤5
锅中放水，水开后放入芦笋焯烫1分钟捞出沥干水分
步骤6
接着把虾仁也焯烫一遍
步骤7
炒锅放油，油热后放入葱花姜末和蒜片爆香
步骤8
将虾仁和芦笋一起放进锅中，翻炒均匀，加盐、鸡精调味
步骤9
翻炒均匀后出锅装盘
成品图
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