芦笋滑鸡粥

by 心清似水淡若云 2 收藏 3663 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
34.1%
蛋白质
18%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。   经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。   同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、肾结石和皮肤癌有极好的疗效。对其它癌症、白血症等,也有很好效果。国际癌症病友协会研究认为,芦笋可以使细胞生长正常化,具有防止癌细胞扩散的功能。

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主料未知
辅料
鸡油3克
3克
平菇50克
鲜虾2只
展开全部辅料
步骤1 芦笋滑鸡粥的做法大全

鲜虾挑去虾线备用

步骤2 芦笋滑鸡粥的做法图解

嫩玉米粒洗净沥干

步骤3 芦笋滑鸡粥的家常做法

锅里水烧开,把大米加进去,在放入洗净的玉米粒一起熬煮

步骤4 芦笋滑鸡粥的简单做法

芦笋洗净切掉老根,杆子部分切碎丁,头顶花的部分留段(如果嫩就不用切掉老根,全吃)

步骤5 芦笋滑鸡粥怎么吃

鸡胸肉洗净,我喜欢用刀随意的片成小片,形状不必规则,切成你满意的任意形状都可以

步骤6 芦笋滑鸡粥怎么做

平菇掰成小朵洗净,切好的鸡片放适量的盐和淀粉腌制片刻

步骤7 芦笋滑鸡粥怎么炒

煮至米粒开花,粥变得黏稠加入平菇拌均匀再煮上一会

步骤8 芦笋滑鸡粥怎么煮

等平菇断生后,就把腌制好的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟,我喜欢这个时候加入鸡胸肉,这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整

步骤9 芦笋滑鸡粥怎么炖

调入一勺盐和适量的鸡油

步骤10 芦笋滑鸡粥怎么煸

下芦笋和鲜虾,煮至虾仁熟透即可

成品图
烹饪技巧

  建议放橄榄油或鸡油,不要放香油,加了香油的味道没这么鲜

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