芦笋肉末

by 白~雾(来自腾讯.) 201 收藏 9390 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
27%
蛋白质
7.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等,另外芦笋中含有特有的天门冬酰胺,及多种甾体皂甙物质,对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效,也有抗癌的效果,因此长期食用芦笋有益脾胃,对人体许多疾病有很好的治疗效果。

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主料3人份
辅料
食用油2勺
1小勺
料酒少许
生抽少许
老抽少许
展开全部辅料
步骤1 芦笋肉末的做法大全

芦笋摘去老的部分,切断,放入水里焯一下

步骤2 芦笋肉末的做法图解

焯过水的芦笋放入清水里漂洗一下,然后取出备用

步骤3 芦笋肉末的家常做法

准备所需食材。(肉末里放入盐,料酒搅拌均匀)

步骤4 芦笋肉末的简单做法

锅中放入少许食用油,油温高放入肉末煸炒

步骤5 芦笋肉末怎么吃

炒至肉末变色,放入生抽,老抽,盐,绵白糖少许水,盖上锅盖,煮3-4 分钟

步骤6 芦笋肉末怎么做

放入芦笋

步骤7 芦笋肉末怎么炒

继续翻炒

步骤8 芦笋肉末怎么煮

继续炒2-3分钟即可

成品图
烹饪技巧

焯芦笋时水里放入少许盐,油,这样焯出来的芦笋色泽诱人

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