芦笋鲜虾肉 宝宝辅食食谱

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
45.6%
蛋白质
5.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

12个月以上 富含多种维生素、矿物质和微量元素,既能大口吃肉,又能成倍的补充平日里需要摄入的营养,总之吃了没毛病!

展开
主料3人份
辅料
蛋黄1个
油 / 柠檬 / 鲜菇粉适量
展开全部辅料
步骤1 芦笋鲜虾肉  宝宝辅食食谱的做法大全

· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 虾仁90克 / 鸡胸肉40克 芦笋尖8个 / 蛋黄1个 辅料:油 / 柠檬 / 鲜菇粉

步骤2 芦笋鲜虾肉  宝宝辅食食谱的做法图解

虾仁去除背部、腹部的虾线,放上柠檬片或者姜片,腌制15分钟去腥

步骤3 芦笋鲜虾肉  宝宝辅食食谱的家常做法

芦笋尖洗净,放入沸水锅中焯水至熟透,然后捞出。 *这里的芦笋,姐妹们也可以换成胡萝卜条、土豆条这类蔬菜,给孩子增加营养和新鲜感

步骤4 芦笋鲜虾肉  宝宝辅食食谱的简单做法

鸡肉切成小丁加入到料理机中,腌制好的虾仁去掉柠檬片,同样倒入料理机内。 *这次鸡肉和虾肉的组合肉饼,吃起来口感不柴不腥,我儿子很喜欢。家里食材有限的姐妹们,也可以换成纯虾肉、纯鸡肉的搭配哦。

步骤5 芦笋鲜虾肉  宝宝辅食食谱怎么吃

再加入蛋黄、鲜菇粉,启动料理机,将所有食材搅打细腻。 *如果孩子对蛋清不过敏,这里加一个整蛋也可以。喜欢吃有味道肉饼的大宝宝们,这步可以适量加盐。 *料理机将肉泥搅打的越细腻,口感就会越好,且制作过程中不容易散掉。

步骤6 芦笋鲜虾肉  宝宝辅食食谱怎么做

双手刷一层油或者清水防粘,取适量虾泥放在手中,整理成小饼状

步骤7 芦笋鲜虾肉  宝宝辅食食谱怎么炒

饼中放入一根芦笋尖,从一侧卷起,整理平整

步骤8 芦笋鲜虾肉  宝宝辅食食谱怎么煮

锅中刷油,将制作好的笋尖肉饼放入锅中,这些食材量我一共做了8个小肉饼。

步骤9 芦笋鲜虾肉  宝宝辅食食谱怎么炖

开小火,煎至底部微黄定型后翻面。

步骤10 芦笋鲜虾肉  宝宝辅食食谱怎么煸

直至两面都定型变成微黄色,肉泥熟透后取出。 *怕煎不熟的姐妹们,翻面后可以再加入适量清水,盖上盖子焖煮3分钟左右

步骤11 芦笋鲜虾肉  宝宝辅食食谱怎样煸

将它们盛入小盘里。在我满怀期待的目光中,儿子非常给力的吃了4个,还边吃边夸,你们一定要试试!

成品图
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