芦笋虾仁炒鸡蛋

by 花青柔懿 335 收藏 8648 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12.5%
蛋白质
9.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

芦笋是我特别喜欢的一种蔬菜,也许是因为喜欢的缘故,我觉得它怎么做都好吃,嘻嘻。

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主料2人份
辅料
胡萝卜75克
食用油15克
适量
展开全部辅料
步骤1 芦笋虾仁炒鸡蛋的做法大全

将芦笋和胡萝卜清洗干净

步骤2 芦笋虾仁炒鸡蛋的做法图解

锅中放入清水烧开

步骤3 芦笋虾仁炒鸡蛋的家常做法

烧水的过程中,将胡萝卜切片,芦笋切滚刀块

步骤4 芦笋虾仁炒鸡蛋的简单做法

水烧沸后,加入一点盐,放入切好的芦笋和胡萝卜

步骤5 芦笋虾仁炒鸡蛋怎么吃

水焯至芦笋8成熟,盛出放入冷水中

步骤6 芦笋虾仁炒鸡蛋怎么做

将虾仁继续放入开水中,虾仁变色后取出控干;

步骤7 芦笋虾仁炒鸡蛋怎么炒

将鸡蛋打散备用;

步骤8 芦笋虾仁炒鸡蛋怎么煮

锅中放入食用油

步骤9 芦笋虾仁炒鸡蛋怎么炖

油温热后,将打散的鸡蛋倒入锅中翻炒

步骤10 芦笋虾仁炒鸡蛋怎么煸

加入芦笋和胡萝卜,翻炒1分钟

步骤11 芦笋虾仁炒鸡蛋怎样煸

再加入虾仁和盐,大火继续翻炒2分钟

步骤12 芦笋虾仁炒鸡蛋怎样做

装盘即可食用

成品图
烹饪技巧

这道菜的调味品中只加了适量的盐,口感很清淡
水焯青菜时,加入一点点的盐,可以更好地保持蔬菜的绿色
虾仁最好是买鲜虾自己手剥,这样的味道更鲜哦
对于减脂瘦身的女士来说,这道菜是不错的选择

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