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卤味鸭胗

by 草海(来自腾讯.) 102 收藏 439 浏览
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

鸭胗是大家比较喜欢吃的美食了。记得小时候妈妈会把鸭胗用酱油煮一煮,然后切成碎沫,吃饭时给我们挖一勺在米饭里拌匀吃,味道太鲜美。妈妈是舍不得自己吃的。 当时家里条件也不好,鸭子,鸡都自己喂养。等它们长大后才会吃上一次。所以能用酱油煮一下吃都美味不忘。那里有现在的卤味条件各种卤料配上的鲜美味道。 所以时不时会买上几个鸭胗卤好让妈妈也享受一下美味。 回忆往昔,珍惜眼前的美好。

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主料
老卤水1碗
辅料
2片
料酒1勺
1条
展开全部辅料
步骤1 卤味鸭胗的做法大全

备好食材

步骤2 卤味鸭胗的做法图解

洗好的鸭胗加水姜葱

步骤3 卤味鸭胗的家常做法

烧开去沫加料酒去腥

步骤4 卤味鸭胗的简单做法

然后把水去掉不要

步骤5 卤味鸭胗怎么吃

到入老卤水 煮十五分钟

步骤6 卤味鸭胗怎么做

捞出切片

步骤7 卤味鸭胗怎么炒

装盘

成品图
烹饪技巧

简单美味,只需要短时间就做出美味,也有美好记忆。

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