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卤香鸭脖

by 草海(来自腾讯.)　362 收藏　1119 浏览
卤
咸鲜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

鸭脖子具有一定的营养价值，其中含有不少的蛋白质，碳水化合物，不饱和脂肪酸，以及磷、钾、镁、钙、铁、钠和硒等多种矿物质，还有多种维生素，营养较为丰富，并且口感富含有嚼劲，很是美味，适合用来当零食吃下酒菜。

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主料2人份
鸭脖子3根
辣椒2个
辅料
姜3片
酱油5勺
料酒1勺
十三香2勺
茴香1勺
香叶2片
展开全部辅料
步骤1 卤香鸭脖的做法大全

备好食材

步骤2 卤香鸭脖的做法图解

鸭脖洗干净放入姜片水先煮一下

步骤3 卤香鸭脖的家常做法

加料酒去腥

步骤4 卤香鸭脖的简单做法

然后捞出放入锅里

步骤5 卤香鸭脖怎么吃

加辣椒酱蒜香叶茴香八角大料

步骤6 卤香鸭脖怎么做

加酱油3勺

步骤7 卤香鸭脖怎么炒

在加2勺轻盐酱油加开水或高汤卤

步骤8 卤香鸭脖怎么煮

卤大概20分钟加入十三香提味在卤10分钟出香味

步骤9 卤香鸭脖怎么炖

捞出

步骤10 卤香鸭脖怎么煸

切节摆盘

成品图
烹饪技巧

简单美味开胃下饭菜，特别适合下酒

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