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卤鸭翅

by 赵7502 682 收藏 12502 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
45.7%
蛋白质
17.7%
香辣味
<30分钟
较高热量

超好吃的下酒菜

展开
主料5人份
辅料
老抽2大勺
生抽1大勺
蚝油1大勺
桂皮1块
大料1个
花椒10粒
半棵
3片
干辣椒1个
展开全部辅料
步骤1 卤鸭翅的做法大全

将所有调料放水中煮半个小时,有老汤的把老汤倒进去,炖肉剩下的汤都可以

步骤2 卤鸭翅的做法图解

材料放盆里泡一个小时清洗干净

步骤3 卤鸭翅的家常做法

凉水下锅水开后撇去浮沫

步骤4 卤鸭翅的简单做法

分别捞出过凉水,过凉的目的是让肉质更紧实

步骤5 卤鸭翅怎么吃

过凉后下锅大火10分钟

步骤6 卤鸭翅怎么做

煮好的鸡蛋放进卤汤里,转小火煮20分钟

步骤7 卤鸭翅怎么炒

共煮30分钟就可以关火浸泡一夜味道更浓郁

成品图
烹饪技巧

浸泡一晚上捞出肉类,卤汤烧开晾凉放冰箱冷冻下次再卤东西时可以当老汤用

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