卤鸭肉

by Doni-Y 532 收藏 2598 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
33.4%
蛋白质
21.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<60分钟
较高热量
初中水平

在和ta的未来,餐桌上除了煎炒菜肴,还有卤味。浓浓的味道烂在肉里……吃起来口感不油腻……

展开
主料3人份
辅料
香叶10叶
生抽适量
1小段
指天椒8个
料酒2勺
白醋1勺
十三香1/4克
2勺
草果4个
花椒5克
茴香籽3克
八角10个
干辣椒10个
桂皮1小段
白胡椒5克
老抽适量
展开全部辅料
步骤1 卤鸭肉的做法大全

准备卤料,用卤料袋装起来,酱油可选平时用的牌子

步骤2 卤鸭肉的做法图解

将鸭肉洗净,放水煮开,家姜块倒入料酒和醋,煮一会儿去味

步骤3 卤鸭肉的家常做法

将煮过的鸭肉,捞出放入煲中加入冷水,放入卤料包和一小姜块

步骤4 卤鸭肉的简单做法

加入老抽、生抽、指天椒、十三香、加盐,大火煮开后转小火焖煮,

步骤5 卤鸭肉怎么吃

焖煮一小时后,即可起锅。里面可按自己口味需要辣椒与否,或者另放鸡蛋或豆腐干之类的

成品图
烹饪技巧

倒入佐料时按实际咸淡加,辣度按自己口味

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >