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卤猪肝

by 虚拟。 613 收藏 23791 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
41.5%
蛋白质
4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初中水平

猪肝家常菜,猪肝明目适当吃有好处。

展开
主料2人份
辅料
八角3瓣
桂皮1个
冰糖5个
红糖1克
老抽200毫升
2片
2500毫升
食盐2勺
白糖2勺
大料2个
香草2块
香果1个
茴香1克
展开全部辅料
步骤1 卤猪肝的做法大全

备好食材

步骤2 卤猪肝的做法图解

猪肝先泡三十分钟去血水在焯一到去腥

步骤3 卤猪肝的家常做法

冰糖红糖炒出色

步骤4 卤猪肝的简单做法

放香料炒

步骤5 卤猪肝怎么吃

加水加老抽

步骤6 卤猪肝怎么做

放入猪肝大火烧开

步骤7 卤猪肝怎么炒

中火煮入味

步骤8 卤猪肝怎么煮

汤汁差不多干了大概十五分钟捞出等凉切片

步骤9 卤猪肝怎么炖

可吃卤本味也可醮调料

成品图
烹饪技巧

猪肝先浸泡三十分钟去血水,在焯到水去腥味道更香

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