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卤煮黄豆

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黄豆历来是咱们中国人的传统美食,它的好处数不胜数,因为太多,我也就不摘抄百科了,自己BD一下就好。
黄豆的吃法多种多样,最...

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主料 2人份

黄豆100克、柿子椒半个、小黄瓜1根、红椒半个

辅料

5克、大葱10克、八角1个、香叶 3片、桂皮1小块、丁香1个、三奈1个、3克

卤煮黄豆步骤1 卤煮黄豆的做法大全

黄豆提前一晚用清水泡制

步骤2 卤煮黄豆的做法图解

第二天黄豆明显变大了很多

步骤3 卤煮黄豆的家常做法

将泡发的黄豆清洗后,放在锅里,加入配料

步骤4 卤煮黄豆的简单做法

大火煮开,小火再煮20分钟

步骤5 卤煮黄豆怎么吃

准备好配菜

步骤6 卤煮黄豆怎么做

煮好的黄豆滤掉水份,加入调味(见烹饪小技巧)拌匀即可

卤煮黄豆成品图
烹饪技巧

原料:黄豆100克
配菜:小黄瓜1根 青椒半个 红椒半个
配料:姜5克 大葱10克 八角1个 香叶1片 桂皮1小块 丁香1个 三奈1个 盐3克
调味:盐 生抽 醋 辣椒油 糖 鸡精 藤椒油
配料可以根据自己的需要来加,并不是每一种香料都一定要用上
煮黄豆的时间可以根据自己的口感来调节长短
煮好后如果不急着吃,可以让其泡在卤水里,吃的时候再滤出来
如果喜欢我的美食,欢迎关注我的美食微信公众号sunshinewinnie_99(请注意sunshinewinnie和99之间有一道下划线哦)

原创菜谱创建时间:2016-10-19 13:29:47
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