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卤猪蹄

by 石榴树2008 657 收藏 15846 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
68.1%
蛋白质
21.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较高热量
初级入门

妈妈的味道是最难忘的味道,妈妈的味道是最亲近的味道,妈妈的味道是一生都在学习的味道,这道卤猪蹄就是和妈妈学习的,在母亲节即将到来的时候,把这道美食送给妈妈,让妈妈知道我永远爱她。

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主料未知
辅料
酱油适量
少许
少许
肉扣一个
丁香2个
白芷1片
香叶1片
花椒数粒
大料1粒
白糖少许
料酒适量
展开全部辅料
步骤1 卤猪蹄的做法大全

猪蹄买回来以后,先用清水冲洗,这是买的时候让老板给切开的,方便回来再切小块,

步骤2 卤猪蹄的做法图解

锅里加水,把猪蹄焯水,去腥味,另外加热以后,更容易把猪蹄上残留的毛去掉,这样猪蹄会白净哦,

步骤3 卤猪蹄的家常做法

准备材料,肉扣一个,丁香2个,白子1片,香叶1片,花椒数粒,大料1粒先用清水冲洗干净,再同猪蹄一起放到压力锅里,放白糖、盐、姜、料酒,再倒入适量的酱油,最好再来点老抽,这样猪蹄的颜色更好看,

步骤4 卤猪蹄的简单做法

选择炖煮功能,时间到,开盖,猪蹄就卤好啦,是不是超简单呀

步骤5 卤猪蹄怎么吃

当然这卤好的猪蹄还可以用来炖菜啊,一样棒棒的

成品图
烹饪技巧

猪蹄处理一定要弄干净,否则会影响吃的心情哟

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