卤猪尾巴
by 草海(来自腾讯.) 449 收藏 1536 浏览卤
咸鲜味
<15分钟
较高热量
新手尝试
猪尾巴中含有大量的矿物质，尤其是以钙质和铁质的含量最高，猪尾巴煮汤是钙质溶解的最好的烹饪方式，食用猪尾巴汤能为机体补充大量的钙质和铁质，对预防骨质疏松、提高骨峰值、预防贫血等都有很大的功效。
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步骤1
备好食材
步骤2
锅里加入水料酒姜片煮猪尾巴先去血沫
步骤3
碗里加入酱油红烧酱油拌匀
步骤4
然后另外加入水放入猪尾巴加姜片八角辣椒香叶等
步骤5
倒入酱油汁
步骤6
加入老卤水
步骤7
中小火卤煮15分钟左右
步骤8
捞出
步骤9
切节
步骤10
摆盘即可
成品图
烹饪技巧
卤味猪尾巴味道好吃，简单好做
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