绿豆中B族维生素和钾的含量高。出汗损失大量的钠,从含食盐的各种食物中即可补充!但损失的钾和B族维生素,就可以从绿豆汤中来补充!夏季喝绿豆汤,补水解渴清热去火效果要比喝冰镇甜饮料强的多
绿豆泡两小时
百合,莲子
锅中放适量水,放入泡好的大米,绿豆,百合
大火熬开
大火熬开后,转中小火,放入莲子
煮到绿豆大米开花,粥粘稠时放入适量冰糖,再继续煮十分钟煮至冰糖融化即可关火 最后关火闷几分钟,七分煮三分焖
煮好了就可以吃了