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绿豆饼

by 甜盐蜜语 397 收藏 9771 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
13.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<2小时
较低热量
初级入门

绿豆有利尿作用,是凉身性质的食品,可以防署降温。并且含有丰富的钙和维生素A,对成长期儿童和老人好

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主料4人份
辅料
白糖40克
食用油15克
食盐2克
鸡蛋50克
展开全部辅料
步骤1 绿豆饼的做法大全

绿豆馅待用

步骤2 绿豆饼的做法图解

油皮:面粉、猪油、鸡蛋、白糖混合,揉成团,醒半小时 酥皮:面粉、猪油、食盐混合,揉成团,醒半小时

步骤3 绿豆饼的家常做法

醒好好的面团再揉搓片刻

步骤4 绿豆饼的简单做法

将油皮和酥皮面团分割成均匀的小面团

步骤5 绿豆饼怎么吃

水油皮压扁擀圆,内包入油酥面团

步骤6 绿豆饼怎么做

放回盆里,盖上保鲜膜醒10分钟

步骤7 绿豆饼怎么炒

压扁擀成牛舌状

步骤8 绿豆饼怎么煮

卷起来,再醒发10分钟

步骤9 绿豆饼怎么炖

竖起来,用手再压扁

步骤10 绿豆饼怎么煸

擀成长舌状,再卷起来,松驰10分钟

步骤11 绿豆饼怎样煸

竖起来,用手再压扁,擀成面皮,把绿豆馅放入

步骤12 绿豆饼怎样做

收口,再压扁,做成饼胚醒10分钟

步骤13 绿豆饼怎样炒

码上烤盘,中层,180度,烤20分钟上色即可

成品图
烹饪技巧

醒发时,一定要盖上保鲜膜,以免风干面团

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