绿豆冰棍
by 蕾宝的烟味生活 437 收藏 2215 浏览
步骤1
绿豆提前用清水浸泡4小时以上
步骤2
洗净后倒入1L左右纯净水，放入冰糖，选择煮豆功能
步骤3
煮豆结束后，自然放气，并将20克糯米粉与60克清水搅拌均匀备用
步骤4
小心揭开锅盖，倒入糯米粉水
步骤5
搅拌均匀后继续小火收汁10分钟左右
步骤6
揭盖锅盖晾凉至冷却
步骤7
用勺子装入冰棍模具中
步骤8
插入冰棍柄，放入冰箱冻4小时以上
成品图
烹饪技巧
也可选择不放入糯米粉水，但是不放冰棍偏硬，入口更凉
放入糯米粉水后注意糊底，时间仅供参考，只要绿豆汤偏浓稠即可
糖量也可自行控制
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