绿豆沙龟苓膏

by 飘雪的季节(来自腾讯....) 3 收藏 1299 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.2%
蛋白质
4.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

龟苓膏,很早就听说过,但一直没有吃过,在我的印象中一直认为那是南方的食物,所以在北方很少能见到。这次有幸得到了一包龟苓膏粉,便试着做了起来,没想到这一吃,就觉得这龟苓膏带给了我一种新的感受,膏体滑滑嫩嫩的,口感很好。仔细地看了龟苓膏粉的配料,有黑凉粉、甘草、蒲公英、金银花、茯苓等,这配料中多是中草药的成分,怪不得龟苓膏粉闻着就有一种淡淡的中药味呢。

展开
主料2人份
辅料
清水100克
温水20克
展开全部辅料
步骤1 绿豆沙龟苓膏的做法大全

准备材料:龟苓膏粉、绿豆沙(我提前煮好的,煮出沙就可以了)、糖桂花(没有糖桂花,也可以用蜂蜜、炼乳、红糖、冰糖等代替)、清水

步骤2 绿豆沙龟苓膏的做法图解

称量出5克的龟苓膏粉放入碗中

步骤3 绿豆沙龟苓膏的家常做法

往碗中加入温水,用勺子搅拌至无粉状,不要有结块哦

步骤4 绿豆沙龟苓膏的简单做法

将清水倒入锅中,烧开后关小火,将龟苓膏浆倒入锅中,用筷子不停的搅拌,这时一直用小火哦,搅拌至龟苓膏浆中的水分越来越少,锅中有大泡泡出现的时候,关火

步骤5 绿豆沙龟苓膏怎么吃

将龟苓膏倒入碗中,或保鲜盒中,晾凉后切块或者放入冷藏室冰一下再切块即可

步骤6 绿豆沙龟苓膏怎么做

切成块的龟苓膏放入小碗中,瞧,一块块的晶莹剔透的,很诱人哦

步骤7 绿豆沙龟苓膏怎么炒

舀入适量的绿豆沙

步骤8 绿豆沙龟苓膏怎么煮

加入糖桂花拌匀就可以食用啦,糖桂花的量根据自己的喜好哦

步骤9 绿豆沙龟苓膏怎么炖

清热解毒、消暑润燥,在立秋后的日子里,吃上一碗这样的龟苓膏,也是很好的选择哦

步骤10 绿豆沙龟苓膏怎么煸

成品

成品图
烹饪技巧

龟苓膏可以从超市买到的。
龟苓膏加入温水后要搅拌均匀,不要有结块。
锅中的水烧开后,要关小火再加入龟苓膏浆。
加入龟苓膏浆后,要迅速搅拌。
#在抖音,记录美好生活#立秋啦,来一碗龟苓膏,祛湿润燥,加入绿豆沙和香甜的糖桂花,好吃的不要不要的。@美食杰 。 http://v.douyin.com/e3T4rv/ 复制此链接,打开【抖音短视频】,直接观看视频!

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