搜你想要的菜谱 菜谱分类大全
绿豆芽炒红虾的做法

绿豆芽炒红虾

by 月色家的小厨房

红虾是我们烟台这个季节的时令海鲜,因其味道格外鲜美,深受我们当地人的喜爱,搭配上绿豆芽和韭菜,营养翻倍不打折哟……

展开

绿豆芽炒红虾营养建议

绿豆芽炒红虾的食材2人份

展开

绿豆芽炒红虾的做法

1 绿豆芽炒红虾菜谱图解

先把绿豆芽去根后洗净,韭菜摘洗干净

2 绿豆芽炒红虾菜谱图解

把红虾去掉虾须后洗净

3 绿豆芽炒红虾菜谱图解

这个时候加入料酒腌制10分钟

4 绿豆芽炒红虾菜谱图解

韭菜切段,红椒洗净后去籽切细条,葱姜切丝

5 绿豆芽炒红虾菜谱图解

锅烧热后,倒入花生油烧热,先小火慢慢炸香,再把腌制好的红虾,放入锅中开始煎制

6 绿豆芽炒红虾菜谱图解

直至把煎出虾油后,把红虾省出备用,花椒捞出不用。

7 绿豆芽炒红虾菜谱图解

用煎红虾的油,大火爆香葱姜

8 绿豆芽炒红虾菜谱图解

这个时候加入洗净的绿豆芽翻炒片刻

9 绿豆芽炒红虾菜谱图解

加入生抽调味调色

10 绿豆芽炒红虾菜谱图解

再根据个人口味,加入适量的盐调味

11 绿豆芽炒红虾菜谱图解

加入鸡精增加口感

12 绿豆芽炒红虾菜谱图解

大火快速翻炒均匀后,加入红椒后韭菜段,煎好的红虾。

13 绿豆芽炒红虾菜谱图解

大火把所有的食材,混合翻炒均匀即可关火, 鲜美无比又好吃的绿豆芽炒红虾出锅咯

成品图

绿豆芽炒红虾的烹饪技巧

这道小炒全程烹饪需要大火来操作哟,韭菜不要放的太早,以免影响口感……

绿豆芽炒红虾的做法热门榜全部做法榜单

绿豆芽的做法热门榜全部做法榜单

花生油的做法热门榜全部做法榜单

红虾的做法热门榜全部做法榜单