绿豆芽营养价值高,能清暑热、补肾、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、还能降血脂和软化血管等等作用。绿豆芽如此多的作用,想吃绿豆芽,还是自己自发绿豆芽吃吧!今天的绿豆芽就是我自己发的,总体还是比较成功的,就是长得苗条了点,哈哈!用来炒鸡肉,味道棒棒哒!
自发的绿豆芽摘除根部洗净,鸡肉洗净切丝,青椒洗净切丝
锅中倒入油烧七成热,加入鸡丝翻炒
翻炒至鸡丝变色,加入食盐
加入酱油上色
鸡丝翻炒入味后,加入绿豆芽和青椒丝
炒几下加入辣椒粉
翻炒至绿豆芽和青椒变软即可关火