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绿豆芽炒韭菜

by 1粗茶淡饭1 1580 收藏 15817 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
4.2%
蛋白质
3.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较低热量
新手尝试

当天发好的绿豆芽非常新鲜,和韭菜一起炒制,特别的清脆爽口,咸鲜美味,虽然没摘掉豆芽根须,但一点都不影响口感。 此菜营养丰富,其中膳食纤维含量特别高,可以预防便秘和消化道癌等,同时还是一种低热能的减肥食品。 这道菜做法非常简单,极易操作。

展开
主料2人份
辅料
适量
2克
鲜酱油5克
展开全部辅料
步骤1

绿豆芽洗净,韭菜洗净后切寸段 自制绿豆芽的做法:http://www.meishij.net/zuofa/zifalvdouya_4.html

步骤2

起油锅,开中大火,油热后下入绿豆芽翻炒片刻

步骤3

倒入鲜酱油炒匀

步骤4 绿豆芽炒韭菜的做法大全

放入韭菜和盐,快速翻炒后即可起锅

成品图
烹饪技巧

豆芽建议自己发,吃起来放心
这道菜炒制时间要短,这样才能保持豆芽脆嫩的口感
绿豆芽不宜与猪肝同食;韭菜不宜与酒、菠菜、蜂蜜、牛肉同食

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