绿豆芽鸡蛋炒面

by 骨头101 3 收藏 7329 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
15.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

懒癌,想吃炒面了就把家里有的菜一锅炒了,简单方便,其实配菜不重要,想吃什么放什么,万一吃出惊喜呢( ̄▽ ̄)

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主料
超市买的半加工好的炒面两人份
辅料
绿豆芽适量
海天蚝油根据口味适量
胡萝卜适量
展开全部辅料
步骤1 绿豆芽鸡蛋炒面的做法大全

这个半加工好的炒面,我在超市买的,买回来直接炒炒就可以吃了很方便

步骤2 绿豆芽鸡蛋炒面的做法图解

洗好的绿豆芽控水备用

步骤3 绿豆芽鸡蛋炒面的家常做法

葱切碎,

步骤4 绿豆芽鸡蛋炒面的简单做法

锅烧热后加油适量(油多点面不易粘锅) 先把鸡蛋炒七成熟取出备用,锅里还有剩余的油

步骤5 绿豆芽鸡蛋炒面怎么吃

用之前炒过鸡蛋的油锅,先葱,干辣椒下锅几秒钟后,炒面下锅稍微翻炒一下后,加入所有配菜继续翻炒4分钟(时间大概 火候自己掌握(; ̄ェ ̄))差不多熟了就可以调小火开始加佐料了

步骤6 绿豆芽鸡蛋炒面怎么做

加入生抽适量

步骤7 绿豆芽鸡蛋炒面怎么炒

海天蚝油适量(根据个人口味),老抽少许(老抽主要为了炒面提色,加多了面黑不好看)

步骤8 绿豆芽鸡蛋炒面怎么煮

加盐(适量根据个人口味)

步骤9 绿豆芽鸡蛋炒面怎么炖

加入孜然粉两到三勺,稍微翻炒均匀(尝一下熟了就可以出锅了)

成品图
烹饪技巧

配菜胡萝卜

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