薏米富含蛋白质、矿物质、维生素,性味甘凉,有清热、祛湿的功效;绿豆有清热解毒、消暑生津的功效;百合味甘性凉、清热安神,三种食材合成粥,最适合炎热的夏天。
绿豆、薏米、清洗干净,清水浸泡过夜
泡发的百合适量、大米清洗沥干水分,绿豆薏米沥干水分
材料放入电饭煲,加适量清水,启动煮粥键
程序结束前20分钟,材料基本熟,加入冰糖调味,加入枸杞
继续煮至程序结束,粥汤粘稠即成
根据个人喜欢粥的粘稠度增减适量薏米较难煮熟,要提前浸泡气温较高,浸泡材料最好放置冰箱冷藏