马齿苋粥

by 奶茶墨墨 6 收藏 4856 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
13.8%
蛋白质
1.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
新手尝试

马齿苋是一种常见的野菜,叶青、梗赤、花黄、根白、子黑,故又称“五行草”。是古籍上早有记载的对人类有贡献的野菜。民间又称它为“长寿菜”、“长命菜”。马齿苋味道鲜美,可制作多种佳肴,用马齿苋熬粥,粥味清香,营养也很丰富。

展开
主料2人份
辅料
700毫升
展开全部辅料
步骤1 马齿苋粥的做法大全

60克大米加20克糯米

步骤2 马齿苋粥的做法图解

把米放进小碗里,加水清洗2至3遍

步骤3 马齿苋粥的家常做法

将淘洗过的米放进电饭锅

步骤4 马齿苋粥的简单做法

加入清水

步骤5 马齿苋粥怎么吃

启动稀饭键,约40分钟

步骤6 马齿苋粥怎么做

将马齿苋清洗干净,摘掉粗茎只留嫩叶

步骤7 马齿苋粥怎么炒

粥煮到30分钟时,放进马齿苋叶再煮10分钟即可

成品图
烹饪技巧

马路边的马齿苋不要采,因为很容易受汽车尾气和杀虫剂污染,最好采郊外新鲜的、光泽亮的野菜
马齿苋等野菜都不宜多吃,尤其是年老体弱和胃寒的人不适合
孕妇,尤其是有习惯性流产者,应禁止食用马齿苋

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