玛格丽特饼干

称量好所有材料，低粉和玉米淀粉混合均匀后过筛，熟鸡蛋黄过筛，用力捻，让蛋黄漏过筛子就可以了

黄油软化，加入糖粉、盐

打发至颜色变浅体积变大

熟鸡蛋黄过筛好

倒入黄油中

用刮刀翻拌均匀

倒入奶粉

翻拌均匀

筛入面粉，翻拌至无干粉即可

用手团成团，用保鲜膜包好，放到冰箱冷冻室，冷冻半个小时左右（这样更容易有裂纹）

拿出，用手揪一小块面，团成团，放在烤盘上，用拇指在中间按一下，使其出现自然的裂纹

依次全部做好

放进预热好的烤箱里，中层，上下火，160度，15分钟左右，要注意看，不要上色过深了