适合新手制作的饼干,制作简单,入口即化,味道棒棒哒。
准备材料
黄油室温软化后切成小丁
加入糖粉用打蛋器搅打均匀
蛋黄碾碎过筛
将蛋黄加入到搅拌好的黄油中搅拌均匀
筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀
揉成面团用保鲜袋包好放入冰箱冷藏30分钟
取出后分成15克左右的小团,揉成小球状
用大拇指按压成小饼状
烤箱预热180度烤20分钟左右
烤好了,晾凉密封保存
如果揉出的面团太干可以加入少量玉米油再揉一下