麦冬石斛排骨汤

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
44.7%
蛋白质
20.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<2小时
较高热量
中级掌勺

这道汤水能清胃热,养胃阴,生津液,止渴饮,为日常熬夜、电脑超人、便秘、燥咳、酒醉不醒、体虚者和老幼妇孺的滋补佳品。

展开
主料1人份
辅料
石斛10克
甘草3克
麦冬15克
2小段
5小片
料酒4克
食盐4克
油菜苔1小把
白菜几片叶
展开全部辅料
步骤1 麦冬石斛排骨汤的做法大全

先用溫水將石斛泡軟,用剪刀剪成約6釐米的小段,再用刀拍散

步骤2 麦冬石斛排骨汤的做法图解

排骨洗净,用加了姜、葱、料酒的水飞过;汤煲一次性入足水,下入飞过的排骨,大火烧开、打净浮末,下入洗净的麦冬、石斛、甘草,以及姜片、葱段、料酒烧开后关中小火慢煲1.5小时

步骤3 麦冬石斛排骨汤的家常做法

白菜洗净,切成适口的形状,下入锅中烧开至8分熟,加盐调味即可(喜欢的可加胡椒粉等调味品)

成品图
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