麦乐鸡块

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
21.1%
蛋白质
30.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
厨神级

每次去麦当劳必点的麦乐鸡块 是不是很想吃呀 每次都吃不够 又不敢吃太多 必竟是......... 学会了这个你会忘记其他的 自己做的健康安全卫生 让你吃得停不下来

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主料2人份
辅料
油炸材料 适量
炸粉(或者玉米淀粉)适量
食用油适量
面包糠适量
鸡蛋1个
展开全部辅料
步骤1 麦乐鸡块的做法大全

准备好所有的材料,鸡胸肉去皮,去软骨,去膜,洗净,切小块,待用

步骤2 麦乐鸡块的做法图解

将准备好的蚝油,玉米淀粉,糖,鸡蛋一个,盐,连同鸡胸肉,一起放入米厨破壁机里搅拌杯里

步骤3 麦乐鸡块的家常做法

米厨破壁机开启,选择自定义速度H,时间为5秒,进行搅打成泥

步骤4 麦乐鸡块的简单做法

一共需要5次重复的搅拌,每次打完要用刮刀拨一拨(这里要注意下,如果不拨动下肉泥会打空转的)

步骤5 麦乐鸡块怎么吃

打好的肉泥拿出来放到一个大碗里

步骤6 麦乐鸡块怎么做

手沾水,将肉泥先轻揉成圆球型

步骤7 麦乐鸡块怎么炒

再按压成一小块,放在盘子里到冰箱冷冻一小时左右

步骤8 麦乐鸡块怎么煮

准备好炸粉或者玉米淀粉,一个鸡蛋,面包糠

步骤9 麦乐鸡块怎么炖

将冷冻好的鸡块取出来

步骤10 麦乐鸡块怎么煸

先沾上炸粉,再沾上鸡蛋,再裹上面包糠

步骤11 麦乐鸡块怎样煸

然后锅里放食用油,待油温达到160度,再放入鸡块,炸至表面金黄色即可

步骤12 麦乐鸡块怎样做

炸好后出炉沥干油就好

步骤13 麦乐鸡块怎样炒

这样麦乐鸡块就完成了

成品图
烹饪技巧

喜欢黑椒口味的,可以加黑胡椒粉
可以一次做多点,然后炸熟放凉后,放冰箱冷冻里,每次要吃就先回锅炸热就好
破壁机可以直接用料理机,将鸡肉搅碎就好

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