麦香面包

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
55.3%
蛋白质
15.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<数小时
较低热量
高级厨师

牛奶和面,裹满燕麦片,烘烤的过程就香飘满屋,非常好吃又营养的面包

展开
主料未知
辅料
即食燕麦片适量
外用鸡蛋液适量适量
展开全部辅料
步骤1 麦香面包的做法大全

用面包机和面,先放液体后方固体材料,除燕麦片外所有材料放入面包桶,启动面包机发面程序

步骤2 麦香面包的做法图解

90分钟后,面发好

步骤3 麦香面包的家常做法

发好的面团取出排气松弛后分成4个面剂子

步骤4 麦香面包的简单做法

每一个面剂子先擀成长方形,这里注意,长要和自己所用的模具的常一样,后期会看到

步骤5 麦香面包怎么吃

卷起,收口捏严向下放置,刷上一层鸡蛋液

步骤6 麦香面包怎么做

燕麦片提前备好,处理好的面剂子到燕麦片中滚一下,沾满燕麦片

步骤7 麦香面包怎么炒

并排摆在模具里,进行二次发酵

步骤8 麦香面包怎么煮

二次发酵两倍大

步骤9 麦香面包怎么炖

放入预热好的烤箱内,中下层,上下火170度,烘烤20分钟即可,注意观察加盖锡纸

步骤10 麦香面包怎么煸

烘烤完毕,取出晾凉密封保存

成品图
烹饪技巧

烤箱时间和温度根据自家烤箱性能调节

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